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富硒鸡蛋​检测标准介绍

作者:百检网 时间:2021-05-21

  本富硒鸡蛋检测标准适用于本协会生产的富硒鸡

  GB2749 食品安全国家标准蛋与蛋制品

  GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量

  GB2763 食品安全国家标准食品中农药*大残留限重

  GB5009.93 食品中硒的测定

  SB/T10895 鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级

  SB/T10895 鲜蛋的包装与标识

  GB29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量

  技术要求

  4.1 感官要求

  应符合GB2749中3.2表1的规定。

  4.2 哈夫单位

  应符合SB/T10638中A级的规定

  4.3 硒含量

  硒含量为20.0~50.0μg/100g

  4.4 污染物限量

  符合GB2762的规定。

  4.5 农药*大残留限量和兽药残留限量

  4.5.1 农药*大残留限量应符合GB2763的规定。

  4.5.2 兽药残留限量应符合国家有关规定和公告令

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客户案例展示

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